Cuisine bistronomique
Le Bistrot des Fines Roches
Nos formules et menus
Offres proposées pour les déjeuners du lundi au samedi
Menu du Marché - 2 plats 28€
Tous les midis sauf le dimanche de 12h à 14h.
Cuisine simple et accessible à tous.
Proposé par 
MENU DU MARCHÉ - 3 plats 35€
Tous les midis sauf le dimanche de 12h à 14h.
Cuisine simple et accessible à tous.
Proposé par
Les propositions du bistrot
ENTRÉES
Rencontre fruitée et salée entre la figue, poire, jambon de Parme et Mozzarella di Buffala
Salade de crevette cocktail, avocat et chèvre frais du Ventoux, huile d'olive et baie rose
Fallafel de lentille verte de Piolenc, capucine et aneth, yaourt de brebis aux échalottes herbes et curry
Velouté de Cèpes et son oeuf parfait du Mas de la Ribelly, crumble à la noisette et lard
(Supplément de 10€ dans le menu)
PLATS
Filet de Dorade au vert, brocolis, choux de Bruxelles et courgettes, jus d'épinards au fumé de poisson crémé
Onglet de veau aux échalottes, déclinaison autour du potimarron, purée de roquette
Suprême de Pintade aux figues et réduction porto au jus de carcasses, poêlée de champignons de saison
Côte de Bœuf Charolaise, petit pois à la française et beurre maître d’hôtel ou sauce au poivre
(Pour 2 personnes supplément de 20€ dans le menu par personne)
Homard bleu de Bretagne, gratiné aux petits légumes, mayonnaise mousseline aux herbes et bisque crémée
(Supplément de 15€ dans le menu)
DESSERTS
Pavlova à la figue, sorbet aux fruits rouges, chantilly à la vanille
(Supplément de 10€ dans le menu)
Tarte mirabelle, chiboust à la vanille de Madagascar et son sorbet à la mirabelle
Entremet à l'agrume Kalamansi et mousse au praliné, dacquoise à la noisette
Café ou thé gourmand
(Supplément de 2€ sur le menu)
Nom du responsable : sebastien Gutierrez
Adresse : 1901 Rte de Sorgues 84230 CHATEAUNEUF-DU-PAPE
HEBERGEUR : Online SAS BP 438 75366 PARIS Cedex 08
WEBMASTER : RestoPro
